Станок для производства соевого молока и тофу SMT-100 представляет собой модульный комплекс из устройств для выполнения отдельных технологических операций. В целом оборудование имеет компактные габариты, что позволяет его размещать на небольшой площади. Может использоваться для выпуска малых и средних объемов продовольственной продукции высокого качества и пищевой ценности.
Машина для производства молока и тофу из соевых бобов SMT-100 обеспечивает следующие технологические операции: замачивание сои, измельчение и нагревание до получения соевого молока, охлаждение, формирование тофу. Продукты, приготовленные с помощью этого станка, отличаются питательностью, отличными вкусовыми качествами, не содержат антисептиков, соответствует санитарным нормам.
Комплектация оборудования по выпуску соевого молока и тофу SMT-100 включает модуль для основного этапа обработки соевых бобов (измельчение, разделения на мякоть и молоко, термообработка и т.д.) и блок для формования тофу. Поставка также предусматривает кнопочную панель управления и воздушный компрессор. Конструкция станка выполнена из нержавеющей стали, что отвечает санитарным требованиям пищевых производств. Кроме того, устойчивая к коррозии нержавейка обеспечивает длительную эксплуатацию машины.
Фото оборудования
Видео работы оборудования