Станок для производства соевого молока SM-180 – это компактная машина одновременно с несколькими функциями, которая у промышленников также известна, как «соевая корова», применяемая для получения соевого молока плавным потоком. По своим характеристикам безопасности процесса, потребления энергии, размерам и объему выработки, изделие наилучшим образом подходит для небольшого предприятия или для частного хозяйства, а также для столовых средних и малых размеров.
Машина «соевая корова» SM-180 изготовлена из нержавеющей стали и собрана на базе металлической тумбы с ножками на резиновых прокладках. Процесс подразумевает, что соевые бобы помещаются в секцию для измельчения / сепарации, вследствие чего извлекается сырое соевое молоко. Оно сразу перетекает в варочный бак (поставляется с крышкой), где его нагревают до кипячения, после чего соевое молоко готово. Для измельчения используется камень натуральный песчаник, который устойчив к износу, и может работать 24 часа непрерывно. Общая конструкция легко обслуживается, в повседневном варианте – достаточно только промывки.
Оборудование для производства соевого молока SM-180 выполняет нагрев бака трубчатым электрическим элементом. Температура непрерывно поддерживается на заданном уровне. Варочная емкость постоянно перемешивается, что помогает избежать пригорания во время приготовления. Готовое соевое молоко получается ароматное и концентрированное.