Оборудование для производства йогурта из соевого молока

Оборудование для производства йогурта из соевого молока – это специализированные ферментационные одно- или двухкамерные шкафы с точным цифровым контролем температуры нагревания и последующего охлаждения обрабатываемого материала. Внутрь устанавливаются чашечки с молоком, в который вводятся соответствующие бактерии. Размер шкафа может быть разный, поэтому они могут быть использованы, как на предприятии, так и в кафе, столовой и даже в быту. Каждый шкаф имеет программированное управление, которое само рассчитывает цикл, отталкиваясь от введённых параметров, сохраняя готовую программу на дальнейшее.